Ausbildung, Weiterbildung, Schnuppertage: Die Gewerbe-Akademie kümmert sich um den Nachwuchs.
Es ist Montagmorgen, 8 Uhr. In einem der Räume der Gewerbe-Akademie Freiburg stehen Auszubildende um ein Stück Treppe, das mit Bodenbelag verkleidet ist. An diesem Modell erklärt Ausbildungsmeister Volker Risch den 13 angehenden Raumausstattern, auf was es bei den Prüfungen ankommt: "Die Prüfer schauen wirklich jede Ecke an, es geht darum, wie ihr es ...