Account/Login

Vielversprechender Start in die Lese

Badischer Winzerkeller verarbeitet die ersten 200000 Kilogramm Trauben für Neuen Süßen

Gerold Zink

Von

Di, 14. August 2018 um 16:59 Uhr

Breisach

So früh wie noch nie hat am Dienstagmorgen beim Badischen Winzerkeller die Lese für den Neuen Süßen begonnen. Bis am Abend lieferten die Winzer rund 200 000 Kilogramm Trauben der Sorten Solaris und Müller-Thurgau ab. Die Qualität war sehr gut. Den Neuen Süßen wird es ab Montag in der Breisacher Kellerei und in der kommenden Woche deutschlandweit im Handel geben.

Beim Badischen Winzerkeller wurden am ...r Qualität der Trauben sehr zufrieden.  | Foto: Gerold Zink
Beim Badischen Winzerkeller wurden am Dienstag die ersten Trauben für den Neuen Süßen angeliefert. Vorstandsmitglied Eckart Escher, Qualitätsmanager Christian Schätzle und Kellermeister Ottmar Ruf (von links) waren mit der Qualität der Trauben sehr zufrieden. Foto: Gerold Zink
Vorteile im Handel
Mit dem Zuckergehalt der Trauben ist der Qualitätsmanager zum jetzigen Zeitpunkt zufrieden. Der Müller-Thurgau liege bei etwa 60 und der Solaris bei 70 bis 75 Öchsle. Dies seien für Neuen Süßen gute Werte. Darüber hinaus freut es ihn, dass die Trauben absolut gesund sind. "Der Sommer war zwar zu trocken, aber ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Bereits Abonnent/in? Anmelden

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt weiterlesen

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel