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11. August 2010

Produkte aus der nahen Umgebung

"Schwarzwald trifft Kaiserstuhl" – erfolgreicher Regionalmarkt auf dem Freiburger Augustinerplatz.

KAISERSTUHL/FREIBURG. Auf dem Wochenmarkt rund um den Münsterturm haben die Freiburger immer die Möglichkeit, Waren aus dem Umland zu kaufen. Gerade Kaiserstühler Bauern und Anbieter vom Tuniberg sind dort präsent. Mit ganz speziellen Waren warben nun aber Kaiserstuhl und Tuniberg an einem anderen Ort: auf dem Augustinerplatz. Und dort gab es weit mehr als Obst und Gemüse.

Die Fülle der Produkte aus dem Gebiet westlich der Schwarzwaldmetropole machte so manchen Städter stutzig, als er am Samstag über den Regionalmarkt "Schwarzwald trifft Kaiserstuhl" schlenderte, der nicht zum ersten Mal stattfand. Da wurden Honig, Marmeladen, Obst, Milchprodukte, Wurst, Schmalz, Öle und zahlreiche andere Produkte feilgeboten, die Kunden durften probieren und kauften durchaus auch die feinen Spezialitäten. "So wurde der Einkauf zu einem Erlebnis für alle Sinne. Auch Wissbegierige kamen an Informationsständen auf ihre Kosten", weiß Diana Pretzell, Leiterin von "PLENUM Naturgarten Kaiserstuhl" im Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald, die zusammen mit verantwortlichen der Stadt Freiburg die Besucher über Veranstaltungen und Bildungsangebote, Umweltschutz und naturverträgliche Land- und Forstwirtschaft und natürlich über die beiden Hauptdarsteller des Tages den Schwarzwald und den Kaiserstuhl informierte.

Da kam der Deutsche Wandertag in Freiburg gerade recht. Die beiden Regionen locken als attraktive Ausflugsziele für unterschiedlichste Zielgruppen. Ob Wanderreiten, Familienspaziergang auf dem Herta-Hummel-Pfad oder Weinprobe – beide Regionen haben viel zu bieten. Über Aktionen und Bildungsangebote direkt in Freiburg informierten die Ökostation, das Forstamt und das Umweltschutzamt und rundeten so das Angebot ab.

Das Echo gerade von Besuchern des
Wandertages war rundum positiv, und auch Gerda Stuchlik, Umweltbürgermeisterin der Stadt Freiburg äußerte sich begeistert: "Den Freiburger Verbrauchern und den Besucherinnen und Besuchern des Wandertages werden hier hochwertige regionale Produkte angeboten. Mit dem Kauf werden kleine Betriebe unterstützt, die sich für den Schutz ihrer Region engagieren."

Helmut Unseld, Erster Landesbeamter des Landkreises Breisgau-Hochschwarzwald lobte die vorbildliche Zusammenarbeit der drei Veranstalter: "PLENUM Naturgarten Kaiserstuhl, der Naturpark Südschwarzwald und die Stadt Freiburg ergänzen sich sehr gut. Die Verbraucher können von solchen Kooperationen wie dem Regionalmarkt nur profitieren."

Da schloss sich Landrat Walter Schneider für den südöstlichen Hochschwarzwald diesem Lob an. "Schon der erste Regionalmarkt 2009 war ein voller Erfolg. Für den Austausch zwischen Stadt und Land wäre es gut, wenn sich der Markt als regelmäßige Veranstaltung in Freiburg etabliert."

"So sahen das auch die Teilnehmer an den Marktständen. Sie nutzten die Möglichkeit Interessenten und Käufer umfassend und persönlich über ihre Produkte zu informieren", meint Diana Pretzell abschließend.

Autor: Frank Kiefer