Der Badische Winzerkeller in Breisach hat am Dienstag mit der Lese für Neuen Süßen begonnen – rund zwei Wochen früher als im vergangenen Jahr. Insgesamt wurden Trauben für über 100 000 Liter Most angeliefert. Mit dem Ergebnis zeigte sich die Kellerei sehr zufrieden. Der Vorstandsvorsitzende Peter Schuster rechnet mit einem qualitativ guten Jahrgang und einer schnellen Ernte von rund dreieinhalb Wochen.
BREISACH. Insgesamt wird die Breisacher Kellerei in diesem Jahr zwischen 200 000 und 250 000 Liter Neuen Süßen herstellen, abfüllen und hauptsächlich an große Kunden verkaufen. Schuster geht davon aus, dass die ersten Flaschen schon am kommenden Samstag oder Montag, 2. oder 4. September, in ...