Ein Buch über anständigen Speck
Uwe Baumann hat das Buch "Specktakel" über die vielen Facetten der Schwarzwälder Spezialität herausgebracht.
LAHR. Im Rahmen eines zünftigen Vespers im Brauhaus der Dammenmühle haben Sibyl Mayer und Uwe Baumann am Sonntagabend ihr Kochbuch mit dem Titel "Specktakel" vorgestellt. Zuvor gab Uwe Baumann eine informative Einführung in die Entstehungsgeschichte des Buches.
Es war einer dieser Termine, bei dem sich die geladenen Gäste im wahrsten Sinne des Wortes sauwohl fühlen konnten – wurden doch alle Sinne gleichzeitig angeregt. So war die Nase wie immer der erste Rezeptor für die olfaktorischen ...