Helfer
Der Fenchel beugt Blähungen vor und stillt Husten
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Mo, 19. August 2013, 11:35 Uhr
Gesundheit & Ernährung
Diese kleine Wunderwaffe im Kampf gegen Husten und Blähungen darf nur in Maßen genossen werden: der Fenchel. Wie man Honig oder Stilltee herstellt, verrät BZ-Pflanzenexperte Frank Hiepe.
Pflanzenfamilie
Doldenblütler (Apiaceae)
Vom Echten Fenchel gibt es drei Varietäten, die sich in Verwendung und Wuchs unterscheiden: Gemüse- oder Knollenfenchel, Gewürz- oder Süßfenchel sowie Wilder oder ...