Der Fleischvertrieb Kaltenbach aus Schallstadt verarbeitet nur regionale Produkte und setzt sehr erfolgreich auf Balkanspezialitäten.
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Sichtlich zufrieden, höchst engagiert und nicht ohne eine Portion berechtigten Stolz zeigt der Firmengründer Wolfgang Kaltenbach seine eher versteckt liegenden Produktionsräume im Schallstadter Ortsteil Wolfenweiler. Zusammen mit Produktionsleiter Gerhard Schlatter hat der Chef sehr früh und mit aller Konsequenz auf Geschmacksverstärker, Laktose und ...
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