Erklär’s mir
Was essen Vegetarier?
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Do, 01. Oktober 2015, 00:00 Uhr
Erklär's mir
Als Vegetarier bezeichnet man Menschen, die kein Fleisch essen. Viele von ihnen verzichten auf Schnitzel und Würstchen, weil sie meinen, dass eine Ernährung ohne Fleisch gesünder sei.
Viel strenger sind die Menschen, die man Veganer nennt. Sie essen überhaupt nichts, was von Tieren kommt, also auch keine Produkte aus Milch. Und sie versuchen oft, auch in anderen Bereichen auf tierische Produkte zu verzichten, sie tragen zum Beispiel keine Schuhe aus Leder.
In Deutschland, so wird geschätzt, leben heutzutage fünf bis zehn Prozent aller Menschen vegetarisch, ein halbes bis ein Prozent sind Veganer. Es gibt aber auch viele Menschen, die nicht auf Fleisch verzichten, aber auch nicht so oft Fleisch essen. Man nennt sie Flexitarier, weil sie sich flexibel ernähren.
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