Fotos: Die Plaza Culinaria Freiburg 2010

Bild 1 von 16

Benjamin Beck (links) und Radek Lokos (rechts) von Panorama Hotel Jägerhäusle präsentieren Semmelspeckknödel mit Waldpilzen a la creme.

Benjamin Beck (links) und Radek Lokos (rechts) von Panorama Hotel Jägerhäusle präsentieren Semmelspeckknödel mit Waldpilzen a la creme.Foto: Michael Bamberger


Antony Jean-Francois Evaleur de fromages
Schweizer Käse
Ein Engel aus Zucker zum Kaffee
Kostproben italienischer Salami verteilt von Gianna Russo.
Detailarbeit:  Dominique Huss richtet Schneckenpfännchen an.
Eva Guth vom  Café Schmidt aus Freiburg
Caramel de Gewürztraminer
Wildgarnelen und Felsenaustern

Werbung