Fotos: Durchprobiert auf der Plaza Culinaria in Freiburg

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Einmal um die Ecke gebogen stößt man auf die Bartender von der Schwarzwald Bar Brigade. Sie kreieren Cocktails aus heimischen Produkten in Kombination mit nationalen oder internationalen. Domenico Termine etwa ersann den "Banks of Schönau": Rum aus der Karibik und Indoniesen wird gemischt mit Schwarzkirschmarmelade aus Schönau...

Einmal um die Ecke gebogen stößt man auf die Bartender von der Schwarzwald Bar Brigade. Sie kreieren Cocktails aus heimischen Produkten in Kombination mit nationalen oder internationalen. Domenico Termine etwa ersann den „Banks of Schönau“: Rum aus der Karibik und Indoniesen wird gemischt mit Schwarzkirschmarmelade aus Schönau...Foto: Michael Bamberger


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