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Fotos: Frühlingsball der Gastronomie 2009

Di, 17. März 2009 um 13:07 Uhr

Freiburg

Alljährlich findet im Colombi-Hotel Freiburg der Frühlingsball der Gastronomie statt. Bei Seeteufel und Hirschrückenfilet gab sich auch 2009 die Gastroszene der Region ein Stelldichein. Die BZ war dabei – vor und hinter den Kulissen.

Aufgetischt: Ein vier-Gänge-Menü erwartete die Gäste des Frühlingsballs der Gastronomie.
Aufgetischt: Ein vier-Gänge-Menü erwartete die Gäste des Frühlingsballs der Gastronomie. Foto: Ingo Schneider
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Eingedeckt: Alles muss perfekt sein.
Eingedeckt: Alles muss perfekt sein. Foto: Ingo Schneider
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Der Ball fand im Colombi-Hotel Freiburg statt.
Der Ball fand im Colombi-Hotel Freiburg statt. Foto: Ingo Schneider
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So sieht der perfekt gedeckt Tisch aus...
So sieht der perfekt gedeckt Tisch aus... Foto: Ingo Schneider
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...Deko und Ambiente nicht zu vergessen.
...Deko und Ambiente nicht zu vergessen. Foto: Ingo Schneider
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Die Gäste warten bei einem Gläschen Sekt gespannt auf das Menü...
Die Gäste warten bei einem Gläschen Sekt gespannt auf das Menü... Foto: Ingo Schneider
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...während in der Küche noch fleißig geschnibbelt...
...während in der Küche noch fleißig geschnibbelt... Foto: Ingo Schneider
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...und gekocht wird.
...und gekocht wird. Foto: Ingo Schneider
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Lauch schneiden in Rekordzeit.
Lauch schneiden in Rekordzeit. Foto: Ingo Schneider
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Perfektion auf dem Teller.
Perfektion auf dem Teller. Foto: Ingo Schneider
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Ball der Gastronomen Colombi-Hotel
Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Jeder Teller musste an diesem Abend stimmig und harmonisch sein.
Jeder Teller musste an diesem Abend stimmig und harmonisch sein. Foto: Ingo Schneider
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Für musikalische Unterhaltung war gesorgt.
Für musikalische Unterhaltung war gesorgt. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Für musikalische Unterhaltung war gesorgt.
Für musikalische Unterhaltung war gesorgt. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Für musikalische Unterhaltung war gesorgt.
Für musikalische Unterhaltung war gesorgt. Foto: Ingo Schneider
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High Noon hinter der Bar.
High Noon hinter der Bar. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Der perfekte Wein zum perfekten Dinner.
Der perfekte Wein zum perfekten Dinner. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Frühlingsball der Gastronomie 2009.
Frühlingsball der Gastronomie 2009. Foto: Ingo Schneider
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel
Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Aftershow-Party: Ball der Gastronomen Colombi-Hotel Foto: Joachim Röderer
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Ressort: Freiburg

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