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Bezahlung

Mindestlohn wird einige Lokale in Freiburg teurer machen

  • Do, 18. Dezember 2014, 08:02 Uhr
    Freiburg

Ab Januar gilt der gesetzliche Mindestlohn. Das bedeutet für Freiburgs Gastronomen mehr Aufwand und höhere Kosten. Und für Gäste, dass Ausgehen in Freiburg künftig teurer wird.

Das Gros der Bedienungen in Freiburg b...sche Zusatzbelastung  ihrer Betriebe.   | Foto: Ingo Schneider
Das Gros der Bedienungen in Freiburg bekommt schon heute mehr als 8,50 Euro pro Stunde. Viele Wirte empfinden daher den Mindestlohn als unnötige bürokratische Zusatzbelastung ihrer Betriebe. Foto: Ingo Schneider

Die Preise in Freiburgs Gastronomie werden zum neuen Jahr in etlichen Betrieben steigen. Grund ist der gesetzliche Mindestlohn von 8,50 Euro, der im Januar in Kraft tritt. Die Wirte rechnen mit Zusatzbelastungen, weil bisher insbesondere studentische Aushilfen weniger bekommen haben. Außerdem entstehe Zusatzaufwand durch die verschärften Dokumentationspflichten. Nicht zuletzt können durch künftige Kontrollen auch bisher unentdeckte Abweichungen vom Arbeitszeitgesetz das Leben der Wirte schwerer machen.

Gäste werden Mindestlohn zu spüren kriegen
Der Mindestlohn liegt vielen Wirten in Freiburg schwer im Magen. Das zeigen die Reaktionen von Gastronomen auf entsprechende Anfragen der BZ. Alexander Hangleiter, der Freiburger Geschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga), bestätigt ...

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