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SAGEN SIE MAL ...: "Mit Neil Armstrong auf den Mond fliegen"

Claudia Füßler

Von

Do, 08. März 2012

Freiburg

BZ-FRAGEBOGEN, heute ausgefüllt von Petra Zwölfer (28), Direktorin des Hotels "Zum Roten Bären" in Oberlinden.

Petra Zwölfer   | Foto: Ingo Schneider
Petra Zwölfer Foto: Ingo Schneider

INNENSTADT (cfr). Erst Augsburg, dann Freudenstadt, seit November 2010 Freiburg – Petra Zwölfer hat sich "langsam ins Land vorgearbeitet", wie sie selbst sagt. Die 28-jährige Österreicherin ist Direktorin des Hotels "Zum Roten Bären" in Oberlinden. Sie hat in Zell am See Hotel- und Gastgewerbeassistentin gelernt und war mit 18 Empfangschefin in Kitzbühel. Zwölfer ist verheiratet und lebt mit ihrem Mann in der Innenstadt.

Unterscheidet sich die österreichische von der deutschen Hotellerie?
Auf jeden Fall. Man merkt, dass Tourismus in Österreich der Haupteinnahmezweig ist. Die Ausbildung ist viel härter und es wird ohne zu murren gearbeitet, wenn Arbeit anfällt – notfalls auch ...

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