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Messer & Gabel

Holzschlägermatte: Für Leberle und Brägele auf den Schauinsland

Simone Lutz

Von

Di, 07. April 2015 um 00:00 Uhr

Freiburg

Sie ist eine von Freiburgs Traditionsgaststätten und seit rund einem Jahr wieder geöffnet: die Holzschlägermatte, das Ausflugslokal an den Serpentinen hoch zum Schauinslandgipfel.

Das Wirtsehepaar Dörthe und Mike Minuth  | Foto: Thomas Kunz
Das Wirtsehepaar Dörthe und Mike Minuth Foto: Thomas Kunz
Dörthe und Mike Minuth haben die Wirtschaft wiederbelebt. Sogar an einem Samstagabend im März treffen sich hier einige Grüppchen zu Vesperteller und Bratwürsten.
Abends Gäste, das ist nicht selbstverständlich bei ...

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