1999 eröffnete der Fünfschillinghof an der Ortsausfahrt des Markgräfler Winzerdorfs Fischingen eine Straußi. 2007 wurde der Wirtsraum ausgebaut und in eine ganzjährige Wirtschaft umgewandelt.
Der Blick in die Speisekarte verrät: Der Bezug zur hauseigenen Produktion ist größtenteils geblieben. Mittlerweile findet sich neben klassischen "Straußi"-Mahlzeiten wie Vesperplatte und Zwiebelwaie aber ...