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Geschäftsleben

Das Café "Ingrids Backspezialitäten" in Günterstal schließt

  • Sa, 26. November 2016
    Freiburg

In Günterstal endet am letzten Novembersamstag eine jahrzehntelange Tradition: Ingrid Schuler schließt ihr Café "Ingrids Backspezialitäten" im Ortskern. Ob es einen Nachfolger geben wird, ist noch unklar.

Heute ist der letzte Öffnungstag in Ingrid Schulers Günterstäler Café.   | Foto: Ingo Schneider
Heute ist der letzte Öffnungstag in Ingrid Schulers Günterstäler Café. Foto: Ingo Schneider
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GÜNTERSTAL. Mit dem heutigen Samstag geht in Günterstal ein weiteres Stück Infrastruktur verloren, das über Jahrzehnte hinweg auch das Ortsleben mitgeprägt hat: Ingrid Schuler hat ihr Geschäft heute letztmalig geöffnet. Aus gesundheitlichen Gründen, so die 68-Jährige, gebe sie "Ingrids Backspezialitäten" auf.

1955 kam Ingrid Schuler mit ihrer Familie nach Günterstal. Die Eltern hatten das Gebäude in der Schauinslandstraße 29, direkt am Klosterplatz, gekauft, in dem sich schon damals eine Bäckerei und ein Café befanden. Ingrid Schulers Eltern verlagerten beides allerdings aus dem ersten ...

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