Er liebt Schokolade, verwendet für seine Desserts gerne aber auch mal Gemüse: David Mahn, Chefpâtissier im Zwei-Sterne-Restaurant Ammolite im Europa-Park, ist Pâtissier des Jahres 2018.
David Mahn arbeitet seit fünf Jahren als Chefpâtissier im Zwei-Sterne-Restaurant Ammolite im ...