Sie versprechen Qualität statt Massenware: In der BZ-Serie "Badens junge Genussprofis" erzählen Produzenten, was guten Geschmack ausmacht. Außerdem verraten sie Rezepte zum Selbermachen.
Sie rösten, sie destillieren, sie imkern. Sie backen und brauen, sie produzieren Beef Jerky oder Wein. Wer sie besucht auf ihren Höfen, in ihren Küchen, Weinbergen oder ihren Foodtrucks, der merkt schnell: Sie machen ihre Produkte mit voller Leidenschaft. Klar, es geht auch ums Geldverdienen. Aber in erster Linie um Geschmack und Qualität.
"Badens junge Genussprofis" heißt diese neue BZ-Serie. Wir wollten wissen: Was ist das für eine ...