Wir feiern ein kleines Jubiläum – zum zehnten Mal erscheint das Bookazine "baden.". In der Jubiläumsausgabe stehen die Kirschen im Zentrum, es gibt herrliche Cocktails und viel mehr.
Man nehme Natriumalginat, führe Wasser hinzu und rühre die Lösung für 90 Minuten. Dann gibt man Gelatine hinzu und lässt die Masse für zehn Stunden ruhen. Danach werden Natriumbenzoat und Natriumalaun hinzugefügt sowie einige Laktone für den Geschmack. Und schon ist man auf dem Weg. Jetzt wird gelbe Speisefarbe an einen Teil der Masse dazugegeben, dann wird die gelbe Masse in kleine, runde Formen gegossen.
Etwas Kalziumchlorid hinzuführen, damit die Masse ...