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Made in Ländle

Edel-Gin aus dem Schwarzwald

Martin Pfefferle
  • Sa, 09. August 2014, 12:56 Uhr
    Heitersheim

Gin liegt voll im Trend- ob pur oder mit Tonic. Iris Kader destilliert in Gallenweiler einen Schwarzwald-Gin der Spitzenklasse. Gefragt ist die Edelspirituose bei Luxushotels und Gastronomen.

Der fertige Gin, im Glas serviert, ist...romas eine hochprozentige Offenbarung.  | Foto: Martin Pfefferle
Der fertige Gin, im Glas serviert, ist für Liebhaber des besonderen Aromas eine hochprozentige Offenbarung. Foto: Martin Pfefferle
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Weich liegt er auf der Zunge, würzig ist sein typischer Geschmack. Eigentlich viel zu schade, um ihn mit einer Tonic-Limonade zum bekannten Longdrink zu mischen. Bekannt ist er vor allem in England. Doch Iris Krader destilliert in Gallenweiler einen Gin der Spitzenklasse.
Der Geruch ist irgendwie vertraut. Zumindest jemandem, der schon einmal ...

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