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Gaumenschmaus & Rachenputzer

In der Casa Española in Freiburg gibt's Pulpo unter Neonröhren

Stephan Elsemann

Von

So, 25. Februar 2018

Gastronomie

Der Sonntag Die Casa Española steht seit den 1960er Jahren in Freiburg für spanische Lebensart. Seit ein paar Monaten hat die Casa einen neuen Koch: Frank Eicks.

Vor Amtsantritt in Freiburg hat sich F...ids gefuttert und inspirieren lassen.   | Foto:  sel
Vor Amtsantritt in Freiburg hat sich Frank Eicks durch die Bodegas Madrids gefuttert und inspirieren lassen. Foto:  sel
Die Casa Española steht seit den 1960er Jahren in Freiburg für spanische Lebensart. Damals war es für die Freiburger ganz neu und aufregend, zu entdecken, ...

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