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Messer & Gabel

Neu in Freiburg: Afghanische Küche im "Magellan" in Betzenhausen

Holger Schindler

Von

Di, 12. Juli 2016

Gastronomie

Kulinarische Brücke in den Orient: Die Familie Nazari hat das Restaurant "Magellan" in Freiburg-Betzenhausen eröffnet – auch um den Freiburgern die Küche ihrer Heimat Afghanistan nahezubringen. Das Lokal präsentiert sich stylisch und modern.

Sennait Woldu kümmert sich im Magellan...nköpfigen Mitarbeiterteam des Lokals.   | Foto: Ingo Schneider
Sennait Woldu kümmert sich im Magellan um die Gäste. Sie gehört zum zehnköpfigen Mitarbeiterteam des Lokals. Foto: Ingo Schneider
"Wir wollen Tradition mit Weltoffenheit verbinden", erklärt Familienvater Jamal Naser Nazari – daher auch der Name des Lokals, der sich auf den ...

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