Die Genussmesse Plaza Culinaria will mit Food Trucks und Spitzengastronomie neue Zielgruppen auf den Geschmack bringen. Mit dabei ist da auch der Endinger Sternekoch Thomas Merkle.
Ein Sternekoch, der aus einem umgebauten Anhänger lackierten Lachs und Rinderbäckchen verkauft: Die Genussmesse Plaza Culinaria geht neue Wege. Der Food Truck des Endinger Kochs Thomas Merkle ist einer von elf mobilen Essensständen, die dieses Jahr zum ersten Mal auf der Plaza ...