Leicht, nahrhaft und ideal für die Sommerküche: Dicke weiße Bohnen mit gebratenem Schweinefilet auf italienische Art. Hans Albert Stechl hat ein Rezept dafür rausgesucht.
Dicke weiße Bohnen im Sommer? Aber immer wieder gerne! Vorausgesetzt, sie sind auf die leichte, erfrischende italienische Art angemacht und nicht etwa Bestandteil eines deftigen Cassoulet-Eintopfes nach traditioneller südfranzösischer Rezeptur.
Wir ...