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Selbermachen (13)

Fingerspitzengefühl und sauber arbeiten ist beim Wursten wichtig

Holger Knöferl
  • Sa, 19. September 2015, 00:00 Uhr
    Südwest

Jetzt geht’s um die Wurst – natürlich selbst gemacht! Dabei gibt es einiges zu beachten. Natürlich ist Sauberkeit von großer Bedeutung. Außerdem bedarf es beim Wursten auch etwas Fingerspitzengefühl.

Prachtexemplar für den ganz großen App...lger Knöferls Würste sind fast fertig.  | Foto: Holger Knöferl
Prachtexemplar für den ganz großen Appetit: Holger Knöferls Würste sind fast fertig. Foto: Holger Knöferl
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D er Inhalt einer Wurscht, bleibt ewig unerfurscht! Redensarten gibt es genug rund um die Wurst. "Mir doch wurscht" – wer das sagt, dem ist irgendetwas egal. So, wie angeblich der Inhalt einer Wurst, die früher einfach weniger galt als ein Stück Fleisch. Weil man ...

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