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12. Juni 2010

Dorfladen startet im Familienbetrieb

Türkische Familie eröffnete in früherem Drogeriemarkt in Gottenheim einen Dorfladen mit Lebensmitteln und Speiseangebot.

GOTTENHEIM. Es gibt jetzt einen Dorfladen in Gottenheim. Ismail Doksanbir und seine Tochter Sali Kebire haben an der Hauptstraße, im vormaligen Schlecker-Markt, ein Lebensmittelgeschäft, das auch Shampoo, Spülmittel und andere Dinge des täglichen Bedarfs im Sortiment hat. Die Familie, die in Bötzingen wohnt, bietet zudem frische Fruchtsäfte und Tagesessen an.

Das Geschäft ist ein echter Familienbetrieb, deshalb hat es täglich ohne Mittagspause von 8 bis 19 Uhr geöffnet. Nur sonntags bleibt es geschlossen. "Wir freuen uns, dass die Nahversorgung jetzt gesichert ist", sagte Bürgermeister Volker Kieber und nannte das Dorflädele "eine große Chance" für die Tuniberggemeinde, in der es zwar Bäcker und Metzger, aber keinen Supermarkt gibt. Vor allem die älteren Einwohner, die zu Fuß einkaufen gehen, brauchten ein solches Angebot. "Jetzt hoffen wir nur, dass die Gottenheimer hier auch einkaufen werden", sagte Kieber.

Auf 135 Quadratmetern Ladenfläche gibt es ein breites Sortiment – vom Schokoriegel über Nudeln bis hin zu frischem Obst und Gemüse, Tiefkühlprodukten und Drogerieartikeln. Anders als im Supermarkt gibt es jedes Produkt meist nur von einer Marke. Aber sogar ein paar Bio-Produkte haben Platz gefunden. In den Regalen liegen auch türkische Erzeugnisse: Bulgur, Helva und mehr.

Ihr Vater kaufe täglich auf dem Großmarkt ein, erklärte Sali Kebire ihre Vertriebswege. Die junge Frau ist ausgebildete Einzelhandelskauffrau und hat bisher als Angestellte in einer Edeka-Filiale in Freiburg gearbeitet. Jetzt ist ihr Vater ihr Chef. Bei seinem Schritt in die Selbstständigkeit wurde er von Murat Akbas beraten. Akbas betreibt in Freiburg mehrere Geschäfte, darunter die Vitaminbar "Sonnensaft" an der Herrenstraße. Für Ismail Doksanbir, der aus der Türkei stammt, ist es das erste eigene Geschäft.

Der Hausbesitzer, Rainer Dangel, freut sich über den neuen Mieter. Bis Dezember war in dem Ladengeschäft im Erdgeschoss eine Schlecker-Filiale untergebracht. Danach habe er viele Anfragen von "Spielhöllen" gehabt, berichtete Dangel. Aber weder er noch die Gemeindeverwaltung, wo Dangel arbeitet, wollten so etwas. Mit der neuen Lösung sind beide zufrieden. Doksanbir und seine Familie haben die Geschäftsräume kräftig renoviert. "Sie haben viel in Eigenregie gemacht, deshalb bin ich ihnen mit der Miete entgegen gekommen", so Dangel.

In drei bis vier Monaten will das Geschäft auch Döner anbieten. "Mein Mann ist Koch, er kennt sich damit aus", verrät Kebire. Schon jetzt ist der vordere Teil des Ladens als Imbiss eingerichtet. Hier locken Oliven, eingelegter Feta und andere herzhafte oder süße Häppchen in der Theke. Außerdem soll es ab sofort wechselnde Tagesessen und Suppen geben. Eine Spezialität sind Obstsalat und frisch gepresste Säfte. "Das sind richtige Vitaminbomben", sagt Kebire, während sie einer Kundin einen Mix aus Ananas, Orange, Apfel, Mango, Rote Beete, Ingwer und Limetten einschenkt. Die Familie will bald auch einen Bringdienst anbieten.

Autor: Barbara Schmidt