Wenn Sie sich diesen Artikel vorlesen lassen wollen benutzen Sie den Accesskey + v, zum beenden können Sie den Accesskey + z benutzen.

22. August 2011

Spaß an süßer Verführung

Sommerferienkurs "Pralinen herstellen" kommt bei Gottenheimer Kindern bestens an.

GOTTENHEIM.Viel Süßes gab es jüngst in der Gottenheimer Schule und im Vereinshaus. Der Sommerferienkurs "Pralinen herstellen" stand auf dem Programm. 27 Kinder zwischen fünf und zwölf Jahren waren damit beschäftigt, Pralinen aus Marzipan, Schokolade, Mandeln und anderen Zutaten herzustellen. Daraus entstanden dann bunte Marzipanplatten und Blitzpralinen, aber auch exotischere Pralinen, die man sonst eher in Brasilien findet.

Ein Teil der Süßigkeiten wurde noch während des Kurses verzehrt. "Den Rest können die Kinder mit nach Hause nehmen. Das kommt immer gut an", erzählt Kursleiterin Vera Stork vom Heimat- und Trachtenverein. Wer sich nicht selbst eine Schüssel mitgebracht hatte, konnte zudem noch ein Körbchen basteln, damit die Pralinen nach dem Kurs auch sicher bis nach Hause kamen. Weit hatten es die Kinder allerdings nicht, alle 27 kamen aus Gottenheim.

Der Kurs findet laut Kursleiterin Stock bereits seit drei Jahren statt und ist immer in kürzester Zeit ausgebucht. Den Kindern macht das Arbeiten an den süßen Verführungen auch sichtlich Spaß. "Wir stellen lieber die Pralinen her, als dass wir Körbchen basteln", sind sich die Kinder am Basteltisch einig.


Bei so vielen Teilnehmern ist es allerdings notwendig, verschiedene Gruppen zu machen, die sich abwechseln. Das eintägige Angebot kommt so gut an, dass die Kinder teilweise auch schon zum zweiten oder dritten Mal dabei sind.Veranstaltet wird der Kurs vom Heimat- und Trachtenverein. Erfahrungen mit dem Pralinenherstellen hatte vorher keine der Kursleiterinnen. Vor drei Jahren hätten sie sich nur einmal Pralinenrezepte angeschaut und dann den Kurs angeboten, meint Stork. Vorher hatte der Trachtenverein andere Angebote im Sommerferienprogramm gemacht, davon kam allerdings keines so gut an wie der Kurs "Pralinen herstellen". Ganz am Anfang wurde ein Tanzkurs angeboten, der aber kaum besucht wurde. Um den Trachtenverein den jungen Gottenheimern dennoch etwas näher zu bringen, entschlossen sich die Mitglieder dann, ein Angebot zu machen, das bei den Kindern für mehr Begeisterung sorgt. Vor Beginn des Kurses steht jedoch immer erstmal etwas Vorbereitung, zum Beispiel um das Marzipan herzustellen. Das Herstellen von Pralinen macht jedenfalls sowohl den Kindern wie auch den Kursleiterinnen aber jedes Jahr aufs Neue Spaß.

Autor: Milan Neugebauer