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Betriebsaufgabe

Darum hört Heuweilers letzter Bäcker auf

  • Mo, 04. Februar 2019, 14:51 Uhr
    Heuweiler

BZ-Plus Nach 94 Jahren ist Schluss: Die alteingesessene Familienbäckerei Reinhold und Claudia Schneider in Heuweiler schließt im März. "Ich bin mit Leib und Seele Bäcker", sagt Reinhold Schneider.

Reinhold Schneider in seiner Backstube...iler. Er wird sie Ende März schließen.  | Foto: Andrea Steinhart
Reinhold Schneider in seiner Backstube in Heuweiler. Er wird sie Ende März schließen. Foto: Andrea Steinhart
Seit 1925 existierte der Traditionsbetreib, der den Heuweilernern vor allem wegen seiner schmackhaften Brote in Erinnerung bleiben wird.
Ein Arbeitspensum, das kaum zu bewältigen ist
"Ich bin mit Leib und Seele Bäcker", sagt Reinhold Schneider, während er das Roggenvollkornbrot auf dem Backblech zurechtlegt. Eine neue Brotsorte. ...

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