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Vom Blatt zum Tee

Bastian Bernhardt

Von

Fr, 26. August 2016

Hohberg

BZ-Leser besuchten die Teeplantage von Gabriele Stoll in Hofweier, auf der sie Zitronenverbene anbaut.

Gabriele Stoll führte die BZ-Leser dur...itronenverbene-Pflanzung  in Hofweier.  | Foto: Bastian Bernhardt
Gabriele Stoll führte die BZ-Leser durch ihre Zitronenverbene-Pflanzung in Hofweier. Foto: Bastian Bernhardt
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HOHBERG. In Hohberg führte die BZ-Genusstour in diesem Jahr zum Demeter-Tee-Anbaubetrieb von Gabriele Stoll. Seit einigen Jahren baut sie auf einem Feld nahe Hofweier Zitronenverbene an, die sie als Tee in den Handel bringt oder als Zutat von ihrem Firmensitz in Niederschopfheim aus weiterverkauft. 15 BZ-Leser erfuhren von den Mühen einer Existenzgründung und den Besonderheiten einer Pflanze.

Die Zitronenverbene, mit botanischem Namen Aloysia triphylla, gehört zu den Eisenkrautgewächsen und ist laut Gabriele Stoll ein wahres Wunderkraut: Als Tee aufgebrüht helfe sie, Magen- und Verdauungsbeschwerden zu lindern, sie wirke sich positiv auf die Konzentration aus, entspanne zugleich. Ein Mädchen habe einmal ...

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