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25. September 2008

Mehr Platz für mehr Frische

Durch den Umbau im Vita-Naturmarkt konnte das Sortiment erweitert werden

"Was uns von anderen Märkten unterscheidet?", fragt Edgar Rieflin vom Vita-Naturmarkt, "na, 100 Prozent Bio aus Überzeugung. Bei uns muss man sich nicht zwischen konventioneller Ware und Bioprodukten entscheiden. Denn hier gibt es nur Bio, aus Überzeugung."

Mehr als 6 000 reine Bioprodukte hat Rieflin im Angebot, von Fleisch und Wurst über frische Backwaren, Wein und Biogetränke, Kosmetik und Haushaltswaren, sogar Putzmittel die die Biokriterien erfüllen stehen zur Verfügung. "Außerdem stellen manche unserer Partner noch höhere Ansprüche an ihre Ware, als es die E G-Bioverordnung verlangt."

Obwohl Rieflin hauptsächlich auf regionale Erzeuger vertraut, muss dennoch kein Kunde auf Bananen oder andere internationale Produkte verzichten. "Denn auch bei solchen Produkten kann man darauf achten, dass sie Bio sind, und vor allem fair gehandelt werden." Fair gehandelt, dass heißt für Rieflin, dass es auch den Erzeugern der Waren gutgeht und keine Ausbeutung stattfindet.

Bio heißt für den seit 28 Jahren im Biobereich tätigen Ladenbesitzer Genuss und Lebensfreude. Deshalb wurde durch den Umbau auch das Sortiment für die angenehmen Seiten des Lebens erweitert: Biowein und eine neue Frischfleischtheke runden das Angebot nun ab. "Aber gerade auch Vegetarier oder Allergiker finden hier alles, was sie brauchen, zum Beispiel Kosmetik und Reinigungsmittel auf Biobasis." Immer donnerstags bis samstags präsentiert außerdem die Deutsche See im Vita-Naturmarkt frischen Fisch.

Und die Weinecke lässt keine Wünsche offen. So sind in den Regalen Neuzüchtungen edler Tropfen zu finden, die fast oder ganz ohne chemische Mittel erzeugt wurden. Echter Biowein eben. Ein Tipp: Sogar Bioschokoküsse kann man erwerben, echt lecker.

Autor: clk