Wohin mit den vielen Äpfeln?
Im Kreis Lörrach gibt es viele Verwertungsmöglichkeiten für die Ernte, die besonders groß ausfällt.
LÖRRACH. Garten- und Obstwiesenbesitzer können sich diesen Herbst über eine außergewöhnlich reiche Apfel- und Birnenernte freuen. Nachdem die Bäume 2013 überwiegend leer geblieben sind, reifen jetzt umso mehr Früchte heran. Da die Schäden durch Blütenfrost oder Hagel gering blieben, kam der größte Teil der Ernte durch. Doch wohin mit den eigenen Äpfeln?
Die früh reifenden Herbstäpfel und -birnen werden am besten sofort gegessen oder in der Küche verarbeitet. Neben dem Snack ...