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Badisch-mediterran und richtig lecker

Annemarie Rösch
  • Fr, 31. Oktober 2014
    Literatur

Halden-Wirt Martin Hegar stellt einige seiner Gerichte vor / Achim Käflein hat sie fotografiert.

Knödel mit Salbeibutter und Pilzen  | Foto: Käflein
Knödel mit Salbeibutter und Pilzen Foto: Käflein
Wer gerne leicht und unkompliziert kocht, sollte lieber die Hände davon lassen. Die meisten Rezepte, die Martin Hegar, der Wirt der Halde auf dem Schauinsland, in seinem Buch "Badische Küche" vorstellt, ...

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