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Montag, 26.04.2010

Gasthaus soll Straßenbahn weichen

Gasthaus soll Straßenbahn weichen

WIEDERSEHEN! Der "Tröscher" an der Zähringer Straße wird erstmals 1832 erwähnt / Seit vier Generationen heißt der Wirt Ginter. Mehr

Samstag, 24.04.2010

Stechls Standgericht: Zum Weglöffeln gut

Stechls Standgericht: Zum Weglöffeln gut

Kartoffelstampf mit Kräutern und gebratenem Fisch: Für alle, die das Kalorienzählen auch mal seinlassen können. Mehr

Donnerstag, 22.04.2010

Schneiders Straußi Heitersheim: Aus den eigenen Reben

Genusswandern in Südbaden

Schneiders Straußi Heitersheim: Aus den eigenen Reben

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (24): Sie liegt am nordöstlichen Ortsrand von Heitersheim, rings umgeben von Feldern. Seit 26 Jahren gibt es sie – Schneiders Straußi. Mehr

Mittwoch, 21.04.2010

Gasthaus zum Himmelreich: Tarodunum-Rundweg

Genusswandern in Südbaden

Gasthaus zum Himmelreich: Tarodunum-Rundweg

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (23): Auf dem rund sieben Kilometer langen, bequemen, fast ebenen Tarodunum-Rundweg im Dreisamtal betreten wir gleich mehrfach historischen Boden. Mehr


Berggasthof Linde: Obersexau auf Finnisch

Genusswandern in Südbaden

Berggasthof Linde: Obersexau auf Finnisch

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (22): Das "Türmchen vom Rentier und Elch" haben die Stammgäste im Obersexauer Gasthof Linde zu ihrem Lieblingsgericht gekürt. Mehr

Dienstag, 20.04.2010

Investor für Alemannenhof gesucht

Investor für Alemannenhof gesucht

Der Landgasthof in Mengen ist insolvent / Einer der Interessenten wollte in dem Gasthaus ein Casino einrichten. Mehr

Samstag, 17.04.2010

Das Beste aus Bella Italia - mitten in Freiburg

Primo-Market

Das Beste aus Bella Italia - mitten in Freiburg

Im Primo-Market in Freiburg bietet Fabrizio Bonacci ausschließlich italienische Waren an. Er kauft sie in Mailand, Como, Varese oder Lecco ein - und seine Orecchiette mit Lammragout schmecken so gut wie bei Mama. Mehr

Donnerstag, 15.04.2010

El Gallo in Freiburg: Klein-Mexiko beim Karlsplatz

Restaurants in Freiburg

El Gallo in Freiburg: Klein-Mexiko beim Karlsplatz

El Gallo: Tortillas, Nachos, Guacamole und warme Farben schaffen eine heimelige Latino-Lokalität. Mehr

Dienstag, 13.04.2010

Michel-Strauße: Über den Achkarrer Schlossbergpfad

Genusswandern in Südbaden

Michel-Strauße: Über den Achkarrer Schlossbergpfad

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (21): Vor allem für ihre hausgemachten Flammenkuchen ist die Achkarrer Straußenwirtschaft Michel in der ganzen Region bekannt. Mehr

Montag, 12.04.2010

Stechls Standgericht: Eine Schüssel Buntes

Rezept

Stechls Standgericht: Eine Schüssel Buntes

Ein schöner Salat, wurde moniert, fehle in meiner Rezeptesammlung. Das liegt daran, dass das Anrichten einer Schüssel Salat nicht viel mit Kochen zu tun hat. Gleichwohl: Auch hier gibt es Varianten, die etwas Besonderes sind. Mehr

Samstag, 10.04.2010

Strauße uf’m Buck: Wein und Säfte – alles eigen

Gewusswandern in Südbaden

Strauße uf’m Buck: Wein und Säfte – alles eigen

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (20): Seit 15 Jahren gibt’s die "Strauße uf’m Buck" in Bahlingen. Mehr

Freitag, 09.04.2010

Café Hildebrand Lahr: Liebelei im Süßen Löchle

Café Hildebrand Lahr: Liebelei im Süßen Löchle

Ein Haus voller Geschichte(n) ist das Café Hildebrand in Lahr. Mehr


Kerbers Straußi Staufen: Vom Ritterspiel geht’s dann zu Sigi

Genusswandern in Südbaden

Kerbers Straußi Staufen: Vom Ritterspiel geht’s dann zu Sigi

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (19): Die Kerbers Straußi bei Staufen lässt sich mit Kindern gut vom Bahnhof aus erwandern. Mehr


UND DANACH KEHREN WIR EIN

UND DANACH KEHREN WIR EIN

Wanderserie endet - und geht weiter Die Serie "Und danach kehren wir ein - Genusswandern in Südbaden für die ganze Familie" endet in der gedruckten Badischen Zeitung am morgigen Samstag, 10. April. Dann haben wir 20 Vorschläge gemacht, wo man ... Mehr

Donnerstag, 08.04.2010

Rasthaus Lenzenberg: Oben warten Nandu und Pfau

Genusswandern in Südbaden

Rasthaus Lenzenberg: Oben warten Nandu und Pfau

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (18): Mit einer Wanderhütte fing es an – heute ist das Rasthaus Lenzenberg ein beliebtes Ziel. Mehr

Mittwoch, 07.04.2010

Pilgerstube St. Laurentius am Giersberg: Speisekarte geht mit der Jahreszeit

Genusswandern in Südbaden

Pilgerstube St. Laurentius am Giersberg: Speisekarte geht mit der Jahreszeit

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (17): Im einstigen Meßnerhaus der Giersbergkapelle offeriert Hubert Steinhart Regionales. Mehr

Dienstag, 06.04.2010

Gasthauses „Linde“ in St. Georgen: Geschichtsträchtiges Haus

Wiedersehen

Gasthauses „Linde“ in St. Georgen: Geschichtsträchtiges Haus

WIEDERSEHEN! Die historischen Wurzeln des Gasthauses "Linde" reichen zurück ins Jahr 1697 / Stammsitz der Metzgerei Kiefer. Mehr


Gasthaus Schwert im Litschental: Ab und zu läuft die Hammerschmiede

Genusswandern in Südbaden

Gasthaus Schwert im Litschental: Ab und zu läuft die Hammerschmiede

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (16): Seit 1821 bewirtet die Familie Fehrenbach im Gasthaus Schwert im Litschental die Gäste. Mehr

Samstag, 03.04.2010

Wanderheim Stockmatt: In dieser Kneipe ist Musik drin

Genusswandern in Südbaden

Wanderheim Stockmatt: In dieser Kneipe ist Musik drin

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (15): Seit 2008 betreibt der Ex-Berufsmusiker Werner Kaiser das Wanderheim Stockmatt. Mehr


Hummer im "Hirschen" in Sulzburg

Dinner for One

Hummer im "Hirschen" in Sulzburg

Im "Hirschen" in Sulzburg vereint Douce Steiner Spitzenküche und Bodenständigkeit in einem warmen Krustentiersalat mit Gemüse . Mehr

Donnerstag, 01.04.2010

Der Raimartihof: Vor dem Haus grasen Galloways

Genusswandern in Südbaden

Der Raimartihof: Vor dem Haus grasen Galloways

Der Raimartihof in der Nähe des Feldsees feiert 2010 sein dreihundertjähriges Bestehen. Mehr


Pasha: Morgenland am Dreisamstrand

Restaurants in Freiburg

Pasha: Morgenland am Dreisamstrand

Pasha: Der einstige "Laubfrosch" in Freiburg ist nun ein türkisches Lokal – aber keine Dönerbude. Mehr

Mittwoch, 31.03.2010

Martinsteinhiesli Gengenbach: Da geht es wild zu

Genusswandern in Südbaden

Martinsteinhiesli Gengenbach: Da geht es wild zu

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (13): Im Martinsteinhiesli oberhalb von Gengenbach gibt es Bratwurst vom Hirsch. Mehr

Dienstag, 30.03.2010

Erlenbacher Hütte: Wo der Hüttenwirt auch Herder ist

Genusswandern in Südbaden

Erlenbacher Hütte: Wo der Hüttenwirt auch Herder ist

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (12): Erlenbacher Hütte bietet auf 1100 Metern Höhe das ganze Jahr über regionale Produkte. Mehr

Montag, 29.03.2010

Zähringertor: Eine Institution seit 100 Jahren

Zähringertor: Eine Institution seit 100 Jahren

WIEDERSEHEN! 1910 eröffnete der Bierbrauer, Gärtner und Wirt Carl Schöck die Gaststätte "Zähringertor", die heute noch besteht. Mehr