Moritz Leitis, Bartender der Freiburger Hemingway Bar, erklärt, wie man sich im Sommer genussvol erfrischt. Als Klassiker empfiehlt Leitis den Moscow Mule.
Voll im Trend liegen erfrischende Cocktails mit Kräutern und Früchten, gerne mit einer herben oder leicht scharfen Note und, was den Alkohol angeht, nicht zu stark. In der Freiburger Hemingway Bar gehen diesen Sommer besonders häufig Mojitos, Gin Gin Mules und Pimm’s Cups über den Tresen. "Kräuter wie Minze oder Basilikum bringen immer eine ...