Das macht satt: Kartoffelpuffer, gefüllt mit Käse oder Schinken – und obendrauf vielleicht noch ein Spiegelei
Vor zwei Wochen, beim Zürcher Geschnetzelten, standen sie noch in der zweiten Reihe – die Rösti als die klassische Beilage zum Schweizer Nationalgericht. Heute rücken sie – als Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi oder wie sie sonst noch ...