Es war 1842, als die Brüder Ignaz und Franz Josef Schwaier in ihrem Anwesen an der Breisgauer Straße eine Bierbrauerei und einen Schankbetrieb einrichteten. Damit war das Lehener "Bierhäusle" geboren, und zwar als Trink- und Vesperstube.
LEHEN. Heute führt ihr Nachfahre Karl Schweier das Unternehmen als Hotel-Restaurant "Bierhäusle" mit 48 Zimmern und 180 Plätzen in der Gastwirtschaft – auch wenn hier schon lange kein Bier mehr gebraut wird.
Dass sich die Schreibweise eines Namens im Lauf der Zeit verändert, ist nicht außergewöhnlich. 1636 wurde im Lehener Kirchenbuch ein Ludwig Schwayer registriert, der sehr wahrscheinlich ein ...