Freiburg
Freiburg: Das Ende des „Ratsstübles“
Lokal ist geschlossen – ob nach dem Umbau ein neue Gaststätte entsteht, ist ungewiss.
Die weißen Fensterläden sind zugeklappt, der Kasten am Eingang für die Speisekarte leer: Das Traditionslokal "Ratsstüble" in der Altstadt hat geschlossen. Nun steht ein großer Umbau des gesamten denkmalgeschützten Ensemblehauses an. Ob später wieder eine Gaststätte eröffnen wird, steht derzeit in den Sternen. "Es muss wirtschaftlich darstellbar sein", sagt Eigentümerin Martina Feierling-Rombach.
Es geht um eine Ensemble aus drei Häusern in der Altstadtecke von Universitätsstraße und Rathausgasse. Die Pläne für den Umbau des denkmalgeschützten Areals seien auf ...