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Ungewöhnliche Lehrmethode

Dass an der Uni Schnaps gebrannt wird, wissen nicht mal alle Studenten

Ines Alender

Von

Mi, 17. Juli 2019 um 12:06 Uhr

Südwest

BZ-Plus Die Universität in Hohenheim ist vor allem für Agrar- und Wirtschaftswissenschaften bekannt. Doch Studierende könne dort auch alles über Apfelbrand, Whisky und Gin erfahren – ganz praktisch.

Von Apfelbrand bis Himbeergeist &#8211...ohenheimer Schnäpse sind preisgekrönt.  | Foto: Uni Hohenheim, Oskar Eyb
Von Apfelbrand bis Himbeergeist – die Hohenheimer Schnäpse sind preisgekrönt. Foto: Uni Hohenheim, Oskar Eyb
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Dass auf dem Campus der Universität Hohenheim bei Stuttgart Schnaps gebrannt wird, wissen aber nicht einmal alle Studierenden. Dabei sind die Spirituosen ausgezeichnet – seit Jahren werden sie von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) prämiert.
Einfach ist der Weg zur Schnapsbrennerei an der Universität Hohenheim nicht zu finden. In einem versteckten und ziemlich in die ...

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