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Abschied von der "Weserei"

"Der klassische Landgasthof stirbt", sagt der Wirt Ullrich Kramer-Eichin

Moritz Lehmann

Von

Sa, 09. November 2019 um 17:58 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Ullrich Kramer-Eichin hört nach 35 Jahren als Wirt der Kanderner "Weserei" auf. Der Betrieb, der seit 1877 in Familienhand und seine Heimat war, ist insolvent: "Ich weiß gar nicht, wie es nun wird."

Ullrich Kramer Eichin in der urigen Gaststube der „Weserei“.  | Foto: Moritz Lehmann
Ullrich Kramer Eichin in der urigen Gaststube der „Weserei“. Foto: Moritz Lehmann
Das Kanderner Gasthaus Zur Weserei schließt kommende Woche. Am Sonntag, 17. November, ist der letzte Öffnungstag. Der Hotel- und Gaststättenbetrieb, dessen Inhaber und Betreiber Ullrich Kramer-Eichin ist, ist in wirtschaftliche Schieflage geraten und insolvent. Moritz Lehmann hat mit ihm über die letzten Wochen der Schließung und die Ursachen der wirtschaftlichen Probleme gesprochen, ihn gefragt, was der Betrieb für ihn ...

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