Er ist Winzer, Gastronom und Chef des SC Freiburg: Wer Fritz Keller in den Tagen vor seinem 60. Geburtstag treffen will, muss früh aufstehen. Stefan Hupka war vor Ort in Oberbergen.
Wer ihn dieser Tage treffen will, muss früh aufstehen. Fritz Keller (noch 59) kommt schnellen Schrittes, der Anzug eine Spur zu fein für den Werktag: Gleich geht es auf "Kundenbesuch" nach Baiersbronn. Mitreisende warten, die Uhr läuft, doch Keller versucht, es sich nicht anmerken zu lassen. Linker Hand auf dem Sims im avantgardistischen Kaiserstühler Weingut Urkunden, Auszeichnungen, Fotos – der Hausaltar, sozusagen. Stefan Hupka ...