Ehrenpreis Glottertäler Winzergenossenschaft "Roter Bur" wird ausgezeichnet Von BZ-Redaktion Do, 07. November 2019 um 18:31 Uhr Gastronomie Die WG Roter Bur hat bei der Badischen Landesweinprämierung den Ersten Preis geholt in der Kategorie 50 bis 149,9 Hektar Anbaufläche. Insgesamt testeten die Juroren 2326 Weine. Der Rote Bur holt viermal Gold. Foto: Sebastian Krüger Verlinken Die Glottertäler Winzergenossenschaft ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Glottertäler Winzergenossenschaft "Roter Bur" wird ausgezeichnet (veröffentlicht am Do, 07. November 2019 um 18:31 Uhr auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
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Backtipp Machen Sie den Teig doch mal zur Schnecke Beim Duft von Zimt- und anderen Schnecken, möchte man sofort reinbeißen. Am liebsten zum Frühstück. Aber wer will schon morgens lange backen? Der Deal: abends ran an den Teig, morgens ab in die Röhre.
Häppchen Fünf Dinge, die man über Bircher Müesli wissen sollte Einst wurde Bircher Müesli in Sanatorien als leichtes Abendessen serviert.Knackig dürfen bei dieser Speise allenfalls die Nüsse sein. Zum Originalrezept gehört auch gezuckerte Kondensmilch.
Serie: Gruß aus der Küche Marokkanische Küche im Freiburger Aguila: "Für mich bedeuten die Gerichte Heimat" Seit 32 Jahren tischt Oussamah Harraki im Aguila in Freiburg marokkanische Speisen auf. Was zeichnet sie aus und warum würde er nie bei einer Kochshow mitmachen?
Kochen mit Kindern Kindgerechte und saisonale Rezepte für Nachwuchsköchinnen und -köche Kinder wollen die Welt versteht – und das auch in der Küche und am Herd. Lia Carlucci und Charoline Bauer geben mit ihrem Buch "Das grüne Kochbuch für Kinder" genau dafür eine Hilfestellung.
Food-Wissen Fünf Dinge, die man über Ricotta wissen sollte Ricotta ist eine der gesündesten Käsesorten der Welt! Wobei: Genau genommen ist Ricotta gar kein Käse. Wie auch immer: Schon in Homers Odyssee spielte das leckere Milchprodukt eine Rolle.
Gastronomie Die Bonndorfer Sommerau-Küche wird erneut für Nachhaltigkeit ausgezeichnet In der Bonndorfer Sommerau glitzern die Sterne am Himmel grün. Der Hotel-Gasthof spielt bei der Nachhaltigkeit ganz oben mit in der Gourmet-Liga – und erhalt dafür den Grünen Stern des Guide ...
Gastronomie Durchprobieren am Buffet bei "Vegan zur Blume" in Wollbach Dass ein rein veganes Restaurant überlebt, bezweifelt in Kandern 2017 viele. Inzwischen ist "Vegan zur Blume" eine Institution. Am Buffet können sich auch Karnivoren durch das fleischlose Angebot ...
BZ-Interview Freiburger Kochbuchautorin zur Klima- und Umweltpolitik: "Wir unterschätzen Ernährung konsequent" Estella Schweizer versteht sich als Botschafterin für eine klimafreundliche Küche. Die Kochbuchautorin erklärt, wie die Entscheidung darüber, was man sich auf den Teller packt, den Klimawandel ...
Aus Liebe zum Handwerk GRUSS AUS DER KÜCHE:Mit Blauschimmelkäse kann sie nichts anfangen, dafür aber mit Kartoffeln und gutem Wein: Aline Wimmer-You, Inhaberin und Köchin des Restaurants Adler in Feldberg-Bärental.
Hochschwarzwald Trächtige Wölfin bei Schluchsee überfahren – nur noch ein Wolf im Hochschwarzwald? Jetzt ist sicher: Das überfahrene Tier bei Schluchsee ist ein Wolf. Wahrscheinlich ist es die dort sesshafte Fähe GW2407f. Sicher ist, die tote Wölfin war trächtig. Gibt es nun nur noch einen Wolf ...
Porträt Von der Reinigungskraft zur Leiterin der größten Kita in Freiburg: "Sie haben an mich geglaubt" Die aus Albanien stammende Alketa Álvarez-Vázquez hat sich ihren beruflichen Erfolg hart erarbeitet – und ist für viele ein Vorbild. Heute ist sie die Leiterin der größten Kita in Freiburg.
Sperrung nach Kollision Mehrere Schwerverletzte nach Unfall in der Schwarzwaldstraße in Lahr – Polizei rekonstruiert den Hergang Zwei Fahrzeuge sind am Dienstagmorgen im Lahrer Westen kollidiert, mehrere parkende Autos wurden beschädigt. Die Straße glich einem Trümmerfeld und musste teils gesperrt werden.