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Neues Konzept

Schloss Reinach in Munzingen verzichtet auf den Michelin-Stern

Joachim Röderer
  • Di, 12. November 2019, 15:41 Uhr
    Freiburg

BZ-Plus Freiburg verliert einen Michelin-Stern: Das Hotel-Resort in Munzingen verändert sein Gastronomie-Konzept – inklusive des Gourmetrestaurants "s’Herrehus". Koch Oliver Rausch bleibt vor Ort.

Die Familie Gessler führt seit 2007 da... Schloss Reinach in Freiburg-Munzingen  | Foto: Rita Eggstein
Die Familie Gessler führt seit 2007 das Hotel Schloss Reinach in Freiburg-Munzingen Foto: Rita Eggstein
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Die "Wolfshöhle" und das "Colombi" werden bald Freiburgs einzige Restaurants sein, über denen ein Michelin-Stern strahlt. Denn: "s’Herrehus" in Schloss Reinach in Munzingen wird auf die Feinschmecker-Auszeichnung künftig verzichten.
Koch Oliver Rausch ...

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