Ein deutscher Meisterkoch." Schlichter und treffender als die Online-Enzyklopädie "Wikipedia" kann man Harald Wohlfahrt kaum betiteln. Seit September 1980 ist der 54-Jährige Chef der "Schwarzwaldstube" im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn – er hat in den vergangenen drei Jahrzehnten das kleine Restaurant mit gerade 35 Plätzen zum Mekka der Gourmets in Deutschland gemacht.
"Ein deutscher Meisterkoch." Schlichter und treffender als die Online-Enzyklopädie "Wikipedia" kann man Harald Wohlfahrt kaum betiteln. Seit September 1980 ist der 54-Jährige Chef der "Schwarzwaldstube" im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn – er hat in den vergangenen drei Jahrzehnten das kleine Restaurant mit gerade 35 Plätzen zum Mekka der Gourmets in Deutschland gemacht. Wer am ...