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Gastronomie in Freiburg

Julia und Nino Ebner haben den "Rappen" übernommen

Simone Lutz

Von

Mi, 27. Februar 2013 um 17:09 Uhr

Freiburg

Julia und Nino Ebner sind die neuen Wirte im Freiburger "Rappen". Sie haben das Traditionshaus "Rapnicht sanft modernisiert. Den "grundbadischen Ton" wollen sie halten, aber offen sein für alles, was auch ihnen schmeckt.

Julia und Nino Ebner, die neuen Chefs im „Rappen“ am Münsterplatz  | Foto: Ingo Schneider
Julia und Nino Ebner, die neuen Chefs im „Rappen“ am Münsterplatz Foto: Ingo Schneider
Erst gab’s einen Rohrbruch über der Theke, dann ging die Heizung kaputt und schließlich ließ die Konzession für die Terrasse beängstigend lang auf sich warten. Aber jetzt ist alles gut: Seit Anfang Februar hat das Hotel und ...

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