Helga Ortolf aus Ihringen braucht eine ungewöhnliche Zutat für ihre Lebkuchen – gekochte Kartoffeln. Der Effekt: Das Gebäck wird nicht hart.
Helga Ortolf hat jede Menge Temperament. Sie erzählt, gestikuliert dabei und lacht so ansteckend, dass sich automatisch gute Laune einstellt. Nebenbei richtet die sympathische Frau die Zutaten: Mehl, Eier, Milch, Gewürze, Zitronat, Orangeat, Haselnüsse und – Kartoffeln. Ungewöhnlich klingt das bei einem Lebkuchenrezept, sogar für passionierte ...