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Weintests

"Letztlich entscheidet immer der eigene Geschmack"

Klaus Rütschlin
  • Do, 19. März 2009, 08:45 Uhr
    Wirtschaft

Es gibt immer mehr Weintests. Zum Teil offizielle von Verbänden, zum Teil von Zeitschriften oder anderen Institutionen. Klaus Rütschlin sprach mit Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut über die Entwicklung.

Erfahrene Prüfer können is zu 50 Weine testen.  | Foto: ddp
Erfahrene Prüfer können is zu 50 Weine testen. Foto: ddp
BZ: Was ist von der Vielzahl der Tests zu halten, gibt es da Unterschiede?
Büscher: Der wesentliche Unterschied von Weinwettbewerben liegt in der amtlichen Zulassung gemäß der Weinverordnung oder durch das Bundeslandwirtschafts- ministerium, die Landesregierungen oder das Internationale Weinamt (OIV) in Paris. Nur die Auszeichnungen ...

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