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Mekka für Trüffelliebhaber

Georg Voß

Von

Mo, 15. Oktober 2018

Emmendingen

BZ-Plus Die Organisatoren des Markts, der erstmals in Emmendingen stattfand, sind rundum zufrieden.

Hans-Georg Pfüller kann erste und zweite Wahl am Geruch unterscheiden  | Foto: Georg Voß
Hans-Georg Pfüller kann erste und zweite Wahl am Geruch unterscheiden Foto: Georg Voß

EMMENDINGEN. Die Emmendinger Steinhalle glich am Samstag eher einem großen Speisesaal. Auch die Tribüne war mit Tischen und Stühlen bestückt. Beim vierten Trüffelmarkt, der erstmals in Emmendingen Station gemacht hat, drehte sich alles um die kostbare Knolle. Verteilt über den Tag kamen ganz viele Besucher, um echten Trüffel zu kosten oder zu kaufen.

An einigen Ständen gibt es Wissenswertes über das einstige Arme-Leute-Essen. Ergänzt wird der Trüffelmarkt von Anbieter von Gin, Wurst vom Wollschwein oder Trüffel-Pralinen. Organisiert wird der Markt vom Passion-Trüffel-Team um die ...

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