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Porträt

Schlatthof-Strauße: Gemütliche Stube, eigene Produkte und gute Gespräche

Daniela Frahm
  • Fr, 02. Oktober 2015
    Freiburg

Schnitzel und Smalltalk: In der Schlatthof-Strauße im Mooswald herrscht in der Küche und im Gastraum eine familiäre Atmosphäre.

Siegfried Hanser ist für die Schnitzel zuständig.  | Foto: Michael Bamberger
Siegfried Hanser ist für die Schnitzel zuständig. Foto: Michael Bamberger
Über der Hecke im Garten baumelt noch eine große rote 30. Sie ist das Überbleibsel einer ausgelassenen Feier, die in der Schlatthof-Strauße gefeiert wurde. "Da war schwer was los, auch die Generation Facebook war gut vertreten", sagt Siegfried Hanser. Er betreibt die Strauße zusammen mit seiner Familie. Seine Eltern Irmgard und Fritz ...

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