Gedünsteter Fisch auf Gemüse und Senfsauce ist ein leichtes Gericht für die genügsamen Tage nach Fasnacht. Ein wenig Sahne darf aber trotzdem sein.
Das ist ein relativ leichtes Fischgericht für die Zeit nach der Fasnacht. Spartanisch ist es deswegen aber noch lange nicht.
Die Grundlage sind in wenig Butter gedünstete Gemüse und ein auf diesem Gemüsebett ebenfalls gedünstetes, also ohne weitere ...