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Stechls Standgericht

Tramezzini, Crostini & Co.: Italien in Häppchen

Hans-Albert Stechl
  • Sa, 16. März 2013
    Stechl kocht

An Ostern ist Zeit, um mit der Familie ausgiebig zu brunchen: Hans-Albrecht Stechl zeigt nette Kleinigkeiten, die Vielfalt aufs Buffet bringen.

Osterleckerei:  Mariniertes Gemüse, Wachtelei-Crostini und Tramezzini  | Foto: stechl
Osterleckerei: Mariniertes Gemüse, Wachtelei-Crostini und Tramezzini Foto: stechl
Tramezzini: Das sind die klassischen italienischen Sandwiches. Sie bestehen aus zwei ungetoasteten Toastbrotscheiben, zwischen die man alles Mögliche packen kann, meist würzige Pasten oder dünn aufgeschnittenes Fleisch, ein Salatblatt oder ...

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